По-русски
Українською
Погода:
  • Курси валют: USD 11.5   EUR 15.7
  • Пальне: A92 10.53   A95 10.90   ДП 9.74

Leopolis Grand Prix
27-29 червня у Львові відбудеться найбільша автомобільна подія України та Центральної Європи.


Венеція по-голландськи

Харлем - Амстердам - Роттердам - Дордрехт - Гаага - Дельфт
0

Амстердам

Нідерланди, Північна Голландія
Давній Амстердам - є столицею королівства Нідерландів та одним з найбільших історичних міст Європи

Храм Светіцховелі

В XI столітті на місці базиліки зводить церква Дванадцяти апостолів - храм Светіцховелі. Це – головний кафедральний собор та найбільша церква сучасної країни
AutoTravel у соціальних мережах


Свой первый холодильник мы с женой купили в магазине Комплект, находится в Одессе, нам понравился этот магазин.

В онлайн магазине оборудоваия stocktools.ru есть все. От ручного инструмента, до мощных лодочных моторов.

Невиправні кочівники. Подорож до Киргизстану

13 вересня 2011
Коли я говорила друзям, що мене запросили в гості до Киргизстану, найчастіше бачила здивовані обличчя: колишня "братська республіка" за 20 років встигла стати екзотикою, і сучасним українцям про неї відомо дуже мало.

Але, подорожуючи цією країною, я переконалася, що киргизи зберегли традиції предків-кочівників, до того ж завжди раді гостям.

Кінська сила
 
Вид з перевалу Тео-Ашу заслужено вважають одним з найкрасивіших в країні
Киргизи завжди були щирими кочівниками і залишаються ними до цього часу. Щорічно в літні місяці до 700 тисяч жителів країни (при сукупному населенні 5 мільйонів осіб) залишають свої міста і вирушають на гірські пасовища.
Житло киргизів максимально пристосоване для кочового життя: юрту можна розібрати і погрузити на коня за одну годину, хоча це і нелегке завдання. Спочатку ставлять основу - дерев'яний каркас, потім стіни покривають циновками з чия - жорсткого злаку, поверх нього накладають товсті пластини з повсті, і житло готове.

Біля юрт часто можна побачити фургони та машини, а "лексус", що стоїть біля юрти, здивує хіба що туристів. Так, глобалізація вже дісталася і сюди: телевізор, електрика від дизель-генератора та інші плоди цивілізації - цілком звичне явище.

Але якою б машиною ні володіла киргизька сім'я, вона обов'язково буде мати коней. Тому що кінь - головний об'єкт вкладень, і коштує він як невелике стадо баранів.

Раніше конина була найпопулярнішим видом м'яса в раціоні - коней спеціально відгодовували і ніколи не об'їжджали, щоб м'ясо було більш м'яким. Конину і зараз подають як основне блюдо в особливих випадках - на весіллях або похоронах.

Але в повсякденному житті її витіснили дешевші баранина і яловичина.

Від усіх хвороб

Киргизи продають кумис і продукти свого виробництва прямо біля дороги
Свої юрти підприємливі киргизи розташовують рядами недалеко від дороги, біля них на підставках виставляють на продаж кумис (кобиляче молоко, яке перебродило) і курут (кульки з підсоленої бринзи), а в деяких регіонах - ще й мед або форель.

Взагалі, національна кухня - гордість киргизьких кочівників. Її особливість у тому, що продукти зберігають натуральний вигляд і смак, адже складова багатьох страв - виключно варене, а не смажене, м'ясо зі свіжою зеленню.

Є і свої традиції: в будь-якому куточку Киргизстану перед їжею прийнято замовляти кок-чай (зелений чай) і коржик - це обов'язкові атрибути прийому їжі.

В цілому національна кухня залишає дуже приємне враження, але я настійно раджу запастися аптечкою: часте вживання жирної баранини незвично для наших шлунків. Спроби ж знайти європейську кухню увінчалися успіхом тільки у великих містах.

Один із символів країни - кумис. Киргизи впевнені, що він є чемпіоном за вмістом вітамінів і виліковує майже всі хвороби - від анемії до туберкульозу.

У країні дуже популярні й інші кисломолочні напої - тан і айран, а також маловідомі європейцям жарма і бозо, що виготовляються з ячменю і проса. Всі вони мають специфічний смак, незвичний для приїжджих, захоплюватися ними не варто - можна швидко захмеліти.

Милості просимо

Киргизькі діти з ранніх років готові до кочового життя
Для кочівників характерно дбайливе ставлення до природи, взаємовиручка і природність поведінки. І хоча киргизи - не дуже багата нація, вони, тим не менш, виглядають щасливими.

Це дуже гостинні, доброзичливі і невибагливі в побуті люди. Туриста вони зустрінуть з радістю, обов'язково розпитають про його країну і при загальному застіллі найсмачніше віддадуть гостю.

У гостинності киргизів я переконалася, коли у нас виникли проблеми з житлом. Незважаючи на пізню годину, знайомий нашого товариша приїхав на машині і показав нам дорогу, проїхавши до найближчого кемпінгу більше трьох годин, а на наступний ранок відвів у краще кафе міста та розповів, як зручніше дістатися до головної траси.

Діти кочівників навіть трохи побоюються туристів: тутешніми дорогами машина проїжджає раз на півгодини, а іноземці - взагалі рідкісні гості. Може, тому тут ще збереглася гармонія між людиною і природою, яку втратили жителі мегаполісів.

Кришталево чисті озера, луки і гірські хребти, водоспади та печери практично не зачіплені цивілізацією.

Корисна інформація

Для поїздки в Киргизстан віза не потрібна. Прямий рейс з України в Бішкек з'явився в серпні цього року - один раз на тиждень по суботах з Бориспільського аеропорту, а до цього найзручніше було добиратися через Москву.

Найбільша стаття витрат - переліт, тому варто придбати квитки за кілька місяців до поїздки, тоді можна вкластися в $600-700. Ціни у великих містах приблизно відповідають київським, але у віддалених поселеннях - дуже низькі.

Євгенія Ніколаєнко, Фокус

Якщо ви знайшли помилку на цiй сторiнцi, видiлiть її мишкою та натисніть Ctrl+Enter.




Коментарі [0]
Коментар:
Захисний код:
Авторизація
Електронна пошта:
Пароль:
Запам'ятати мене на цьому комп'ютері
Якщо ви новий читач, будь ласка, зареєструйтесь.
Ви можете увійти під своїм акаунтом Facebook
Facebook