Кращі суші-ресторани за межами Японії
Шеф-кухар популярної у Великобританії мережі YO! Sushi Майкл Левіс розповів The Telegraph про п'ять найкращих, на його думку, ресторанів суші за межами Японії.
Aqua Tokyo, Гонконг
 |
| Фото: aqua.com.hk |
Це досить дорогий ресторан, але на думку Майкла Левіса, він вартий потрачених у ньому грошей. Це місце приваблює клієнтів атмосферою, прекрасними краэвидами гаваны і різноманітністю меню. Експерт особливо радить спробувати тут страви з морських гребінців і м'яса японської корови.
Dinings, Лондон
 |
| Фото: dinings.co.uk |
Затишний ресторанчик в одному з історичних будинків елітного району Вестмінстера - Мерілебон. На двох поверхах будівлі розташувалися близько 30 столиків. Суші тут подають маленькими порціями з дуже незвичайними смаковими поэднаннями. Варто скауштувати картоплю тартар - підсмажені скибочки картоплі з тартаром всередині.
Miyako, Дубай
 |
| Фото: restaurants.dubai.hyatt.com / miyako |
У цьому ресторані працюють виключно японці: від офіціантів до шеф-кухарів. Тому меню мыстить лише традиційну японську їжу. Атмосфера тут дуже автентична. Заклад спеціалізується на приготуванні суші і сушімі. На думку Майкла Левіса, підбір страв тут просто ідеальний, все зроблено неймовірно якісно, цей ресторан може претендувати на звання кращого в Дубаї.
Roka, Лондон
 |
| Фото: facebook.com/rokalondon |
Дизайн, обслуговування, атмосфера, меню - це місце, на думку експерта, просто ідеальне в усьому. Левіс особливо відзначає незвичайну манеру подачі суші. Крім того, уваги тут заслуговує гриль robata і бар shochu. Тут варто спробувати тартар з тунця з ікрою.
Tang's, Единбург
 |
| Фото: facebook.com/TangsGohanJapaneseDining |
Цей ресторан зовсім не поступається найкращим лондонським закладам. Тут пропонується високий сервіс і якість приготування страв за розумні гроші. Особливої уваги в Tang's заслуговують фірмові суші-сети.
За матеріалами Корреспондент.net