Чорногорія

Після розпаду соціалістичної Югославії на Балканах утворилася ціла плеяда невеличких держав, котрі можуть змагатися між собою за багатством туристичних ресурсів, природою і пам'ятками, котрі приваблюють мандрівників з усього світу. 

Чорногорія може похвалитися не лише чистим і прозорим морем, чарівними пляжами та казковою архітектурою невеличких містечок, але і мальовничими горами та, навіть, вражаючим за красою фйордом Бока-Которської затоки.

Фото: Atilla2008/Flickr

Значна кількість готелів у Чорногорії розташовані у симпатичних старовинних будинках, кухня традиційно славиться м'ясними стравами та морепродуктами, а прогулянки заплутаними вуличками міст принесуть незрівнянне задоволення.

Коли найкраще їхати

Середня температура у Чорногорії взимку +12, а влітку +27, туристичнй сезон триває з травня по жовтень. Якщо хочеться обов'язково потрапити на морське узбережжя і купатися в прозорих водах Адріатичного моря, то варто їхати в теплу пору року. Але треба розуміти, що влітку в Чорногорії дуже багато людей, пляжі встелені напівоголеними (а подекуди і зовсім голими) туристами і відпочивальниками, море тепле як чай, а у кав'ярнях та ресторанчиках ніде приткнутися. Туристичний потік спадає лише восени. 

Фото: svetlovskiy/Flickr

Якщо ж пляжі не викликають особливого зацікавлення, то можна приїздити ще у березні-квітні, або в будь-який час восени - романтичні прогулянки посеред архітектурних пам'яток і вкритих червоною черепицею будиночків від цього лише виграють.

Особливості отримання візи

Для відвідування Чорногорії громадянам України візи не потрібна.

Але для в'їзду в країну потрібно мати при собі:

- закордонний паспорт

- туристичний ваучер або запрошення або підтвердження бронювання готелю

- квитки у зворотний бік

- страховий поліс на звістку термін перебування

- підтвердження фінансової спроможності.

Національна кухня

Попри наявність у Чорногорії морського узбережжя і не зважаючи на те, що тут багато рибалок, на першому місці у місцевій кухні знаходиться м'ясо. Готують його "на роштілі" (вугільний гріль) або "під сачем" - великою металевою кришкою, якою накривають м'ясо, а згори насипають розпечене вугілля. 

У Чорногорії дуже полюбляють свинину, справжніми перлинами вважаються домашні ковбаски зі спеціями та негушський пршут - фірмова чорногорська страва, шматок копченого м'яса з кісткою.

Фото: paradisevilla.ru

Дуже смачною та популярною стравою є "чорба" - суп-юшка, яка може готуватися з телятини, свинини і, навіть, риби. Її подають з домашнім кукурудзяним хлібом, який, до речі, є найпопулярнішим в країні.

Рибу, креветки та інші дари моря тут також готують на грилі, щедро додаючи трави та спеції. А ще варто скуштувати рибний гуляш, різноманітні салати з морепродуктів, а також в'ялену рибу.

Ще одна цікава страва - качмак - схожа на мамалигу або банош. Її готують з пшеничного борошна, гречки, ячменю або кукурудзяного борошна і подають з сиром та кислим молоком.

Поживними та дуже ситними є "яприки", котрі на смак нагадують наші голубці. Їх готують із суміші м'ясного фаршу, цибулі, часнику, інших спецій, яку загортають у листки квашеної чи савойської капусти. 

На десерт в Чорногорії їдять млинці з варенням, пахлаву, сладолід (морозиво), цукровані фрукти, а також "пріганіце" (уштіпки, фрітули) - хлібці,  які випікають із дріжджового тіста у великій кількості олії, а подають до столу з медом або сиром.

У Чорногорії п'ють дуже багато кави і вміють добре її готувати. 

Фото: travel.tochka.net

Нарешті, тут дуже багато виноградників і виноробством на цих землях займаються ще з античних часів. Найпопулярніші і найсмачніші вина: біле - "Крстач", червоне - "Вранац". Варто скуштувати домашній барбарисовий лікер, абрикосову горілку "кайсієвачу" і славнозвісний фруктовий самогон - сливовицю.

Традиції

Чорногорці - привітний, гостинний та колоритний народ. Вони полюбляють і  вміють приймати гостей, за столом традиційно ведуться розлогі розмови на загальні теми, натомість гострі та конфліктні питання тут обговорювати не люблять.

Жителі Чорногорії дуже горді та незалежні, але, водночас, терпимі та толерантні. Тут не обманюють в крамницях і на ринках, хоча торгуватися полюбляють, поважають представників інших віросповідань та поглядів.

Чорногорці поважають, цінують і  зберігають власну національну культуру та традиції, шанобливо ставляться до сім'ї. Досі можна прослідкувати деяку клановість у будові суспільства.

Фото: paradisevilla.ru

Життя у Чорногорії плине неспішно і повільно, туристи, та і самі чорногорці вважають себе доволі лінивими. Зрештою, місцеві жителі рідко кудисьт поспішають, чоловіки можуть цілими днями сидіти на вулицях або кав'ярнях і вести повільні розмови, обговорюючи новини та розглядаючи перехожих. Про цю національну особливість складено безліч приказок та афоризмів, таких, наприклад, як "Відпочивай вдень, щоб вночі спати", "Якщо побачиш когось, хто відпочиває, допоможи йому", "Роби менше, ніж можеш, а те, що можеш - доручи комусь іншому" тощо. Тож не дивуйтеся, якщо крамниці або установи будуть зачинені о 16 годині - перепрацьовувати тут не прийнято.

Якщо ви отримали запрошення у місцевий дім, приходьте з невеличким подарунком для господарів.

Чорногорці багато і усмак палять, часто роблять це у громадських місцях і в транспорті, а також полюбляють пити вино, але п'янство в Чорногорії не толерують і  засуджують.

Найбільш яскраві свята та події

Фестиваль мімози

1-2 лютого

У містечку Херцег-Нові на початку лютого розпочинаються веселощі, які тривають 1-2 тижні. Карнавали, концерти, костюмовані ходи і музичні паради, вистави під відкритим небом, виставки вина та квітів, танцювальні конкурси і свято рибалок - це зовсім не повний перелік гучного святкування Фестивалю мімози. Ну і сама мімоза в ці дні теж всюди, де тільки можна і не можна - на капелюшках і в одязі, у волоссі, на вікнах і стіна, на клумбах і в кошиках. В останні дні фестивалю проводять конкурс краси, обираючи Королеву Мімози.

Театральний фестиваль "Grad Teatar"

З 15 червня по 15 серпня

Фото: www.novosti.rs

Щороку в чарівному місті Будва упродовж двох літніх місяців проходить масштабний театральний фестиваль. Він супроводжується яскравими парадами та костюмованими ходами, виставами на вулицях і свеціально облаштованих сценах, концертами та поетичними читаннями.

"Бокельська Ніч" і Міжнародний літній карнавал

Серпень

Фото: www.montenegro.travel

Місцеві жителі порівнюють цей фестиваль у містечку Котор з карнавалом у Венеції. Упродовж всієї Бокельської ночі на набережних проходять концерти та вистави, гуляють одягнені в химерні костюми та маски веселуни, котрі п'ють сливовицю, пиво і вино та всіляко веселяться. До карнавалу можна приєднатися, якщо маєте гарну маску та відповідний костюм. У ці ж дні в Которі проходить конкурс краси серед човнів, якхт,  катерів та інших плавзасобів, котрі прикрашають стрічками, квітами та кольоровими вогнями.

Маслиніяда

Грудень

Фото: www.barinfo.me

Цей свято проходить у оливковій столиці Чорногорії - містечку Старий Бар. Багатьом оливковим садам на його околицях виповнилося вже вже більше тисячі років. Олія, яку тут виготовляють, вважається кращою на Балканах. Тут росте і одне з найстаріших оливкових дерев у світі - Стара Маслина, якій майже 2 тисячі років. Під час фестивалю все місто прикрашають оливковими гілками, прямо на вулицях виставляють столи з різноманітними стравами, зокрема - сирами, медом, вином, фруктами та солодощами.

Місця, які варто відвідати

Чого у Чорногорії не варто робити, так це просидіти всю відпустку на пляжі, треба визнати, що було б злочином проігнорувати весь той безмір краси природи та архітектури, який може запропонувати ця невеличка балканська країні.

Подгориця

Фото: DULEfoto/Flickr

Адміністративний та промисловий центр Чорногорії, який водночас є морським курортом. Варто побачити висічений у скелях монастир Острог, піднятися на гору Біоково, позасмагати на чудових галькових пляжах. Влітку тут організовується велика кількість свят, концертів та вистав, а дорога вздовж моря перетворюється на яскраву пішохідну набережну. Варто також прогулятися і на міст Тисячоліття, котрий гарно виглядає не лише вдень, але і вночі.

Бока-Которська затока

Фото: sandra.d.

Цю затоку, в якій з давних давен рибалки та мореплавці ховалися від штормів, краще називати фьордом, адже вона заглиблюється в материк на 28 км і має не більше кілометра завширшки у найширших місцях. На її берегах примостилися більшість найцікавіших та наймальовничіших міст країни.

Будва

Фото: commons.wikimedia.org

Найвідоміший і найбільш популярний курорт Чорногорії. Крім того, Будва - одне з найстаріших міст Адріатичного узбережжя, а з XV до XVIII ст. ним керували венеційські дожі. Тут дуже великий вибір готелів і безліч ресторанів, кав'ярень і нічних клубів, тут найкращі в Чорногорії пляжі і бурхливе нічне життя. У розпал туристичног осезону в Будві безліч туристів, тож якщо душа прагне більш спокійного відпочинку, сюди варто хіба заскочити для того, щоб помилуватися красою чарівного міста.

Острів-готель Святий Стефан

Фото: commons.wikimedia.org

За 9 км від Будви знаходиться острів, котрий є водночас готелем класу люкс. Чарівна середньовічна архітектура тут гармонує із навколишніми морськими пейзажами. Тут маленькі площі, криві вулиці, старовинні церкви. Святий Стефан полюбляють зірки світової величини. Можна, навіть, зупинитися у віллі 118, де свого часу відпочивали Клаудія Шиффер, Індіра Ганді, Сильвестр Сталлоне, Елізабет Тейлор та інші.

Петровац

Фото: Bratislav/Wikipedia.org

Це містечко знаходиться неподалік від Будви і відоме, перш за все, гарними пляжами, цілющим повітрям, а також хвойними лісами та оливковими садами. На відміну від шумною та велелюдною Будви, Петровац ідеально підходить для тихого та спокійного сімейного або ж романтичного відпочинку. У містечку є венеційська фортеця з музеєм римських мозаїк, а неподалік від берега - мальовничі островки, а одному з яких - острові Св. Тижня знаходиться церква-хранительниця моряків.

Котор

Фото: Atilla2008/Flickr

Це старовинне місто сховалося наприкінці Бока-Которської затоки. Котор - це старовинні бруківки, дерев'яні выконны рами і фортеця на пагорбі. В цьому містечку навіть готелі розташувалися у старовинних вілах. Влітку у місті проходять яскраві карнавали та фестивалі. А одна з вулиць містечка є найвужчою вулицею в світі - на ній важко розминутися навіть двом людям - якщо кимось із цих двох осіб будете ви, а іншою - симпатичний представника (представниця) протилежної статі, то таке розминання може виявитися доволі романтичним.

Бар

Фото: Ratko Bozovic/Flickr.com

Головний морський порт Чорногорії. Місто потопає у оливкових садах і приваблює безліч туристів. Старий Бар називають музеєм під відкритим небом. Тут знаходиться фортеця, що датується XII століттям, озеро Скадар – величезний пташиний заповідник. Але найвідомішим тут є найстаріше оливкове дерево, яке знаходиться у Міровіці біля Старого Бара.

Піщані пляжі Бара гарно підходять для дайвінгу - на малій глибині неподалік від берега лежать австро-угорський есмінець, німецький крейсер та королівська яхта.

Стара Маслина

Фото: monikabota / Flickr.com

Одне з найстаріших оливкових дерев у світі - зараз йому близько 2000 років. Біля Старої Маслини дають обіцянки вічного кохання, проводять поетичні фестивалі та свята урожаю. Щоб підійти до дерева близько, треба заплатити 1 євро спеціальній тітоньці, яка чергує біля неї.

Село Негуші

Фото: Redigo.ru

Це гірське селище прославилося на всі Балкани своїм сиром, пршутом, вином та горілкою. Сюди варто приїздити навмисно за кулінарними подвигами. Тут знаходиться безліч коптилень, де тому самому пршутові надать смачного вигляду. Наприкінці осені село поринає у містично-ароманту пелену духмяного диму - саме в цей час коптять м'ясо.

Херцег-Нові

Фото: Little_Baklava/Flickra

Це крихітне містечко знаходиться на самому початку Бока-Которської затоки і має декілька справді вражаючих природних та архітектурних пам'яток. Це, перш за все, Блакитна печера, котру дуже полюбляють дайвери, а по-друге - численні форти, вежа Канлі-Кула і старовинний лазарет. Влітку у містечку проходить яскравий Фестиваль мімози.

Цетіньє

Фото: chrn/Flickr.com

Старовинна столиця Чорногорії, а зараз - культурний та релігійний центр країни. Тут знаходиться багато храмів і резиденція митрополита, в якій зберігається християнська реліквія - рука Іоана Хрестителя. Місто може здатися сонним, але варто спробувати прогулятися вузькими вуличками або видертися на гору Ловчен і перше враження може змінитися.

Ульцинь

Фото: Darij and Ana/Flickr.com

Це мусульманське місто знаходиться неподалік від албанського кордону. Це ідеальне місце для занять відсерфінгом та кайтингом. Місцеві легенди стверджують, що свого часу тут перебував у полоні Сервантес, а образ Дульсінеї він намалював завдяки місцевій дівчині. Симпатична архітектурі міста доповнюється красою природи: оливковими садами, чорними пісками і мальовничим Шаським озером. На території готелю "Альбатрос" знаходиться нудистський пляж.

Рисан

Фото: João Morais/Flickr

Це старовинне містечко знаходиться на північ від Котора та Херцег-Нові, у якому збереглися руїни віли римського патриція з наземною мозаїкою. Місто було засноване ще у III ст. до н.е. а у одній з печер, що знаходиться неподалік від нього збереглися наскельні малюнки кам'яної доби.

Побутує думка, що в Чорногорії знаходяться одні з найкращих і найкомфортніших в світі нудистські пляжі. Найпопулярнішим серед таких є курорт Ада Бояна. Головна фішка цього місця - голим можна робити все, що хочеш: ходити в ресторан, грати у волейбол і навіть кататися на конях.

Альтернативою для Ади Бояна є Бульяріцу. Головні принади: хороший пляж, який розтягнувся на 2 км і красива бухта. Навіть у розпал сезону тут не дуже багато людей, що пояснюється віддаленістю від більш-менш великих населених пунктів.

Як пересуватися Чорногорією

Найкращий спосіб оглянути Чорногорію – орендувати авто. Ціна прокату залежить від міста, але в середньому - 50-60 євро за добу. Можливим є також погодинний прокат автомобілів.

Необхідні умови для оренди: наявність водійських прав, вік не менше 22 років, стаж керування автомобілем – від 2 років. В заставу треба залишити закордонний паспорт або близько 300 євро.

Автобуси у Чорногорії є, але їх важко назвати новими та комфортабельними, кажуть, що вони часто ламаються, їздять без кондиціонерів та чіткого графіка. Подібна ситуація і з громадським транспортом у містах, але гарна новина у тому, що міста ці, здебільшого, невеличкі і дуже гарні. 

Фото: Luštica Bay/Flickr

У Чорногорії майже в кожному великому місті є стоянки для яхт та човнів. Та найчастіше вони є чиїмось приватним транспортом. 

Правила дорожнього руху

Рух у Чорногорії правосторонній. Платних доріг немає. Грошовий збір здійснюється лише за проїзд через тунель Созіна (Sozina), який знаходиться на трасі Е80, на північ від міста Сутоморе. Тунель має лише по одній смузі в кожен бік, у ньому заборонений обгін та встановлено обмеження швидкості - 80 км/год. Вартість проїзду через тунель: 2,50 євро для мотоциклів та легкових автомобілів і 5 євро - для вантажівок та автобусів.

Окрім проїзду через тунель, платною є також поромна переправа у Бока-Которській затоці, між селами Кеменарі та Лепетані. Вартість переправи: мотоцикли - 1,50 євро, легкові автомобілі - 4,50 євро, легкові автомобілі з причепом та мікроавтобуси - 8,50 євро.

Поромна переправа працює упродовж всього року, кожні 15 хвилин, або й швидше. Лише взимку вночі пором ходить трохи рідше - 1 раз на годину.

Швидкісні обмеження на шляхах Чорногорії:

- у населених пунктах - 50 км/год;

- за межами населених пунктів - 80 км/год;

- на автомобільній дорозі - 100 км/год.

Максимально допустимый рівень алкоголя у крові 0.3 ‰. За перевищення цього рівня накладають досить значні штрафи і, навіть, можуть арештувати.

Ближнє світло обов'язкове упродовж доби. Штраф - 30 -60 євро.

Дітей до 5 років можна перевозити лише в спеціальних кріслах, дітей до 12 років - виключно на задньому сидінні. Штраф - від 40 до 150 євро.

Ремені безпеки обов'язкові для всіх пасажирів. Штраф  - від 40 до 100 євро.

Співробітники дорожньої служби накладають штравфи і видають квитанції, але не можуть приймати їх оплату. Оплата штрафів здійснюється у будь-якому банку за виданою поліцією квитанцією.

Фото на головній з Flickr (by MarkPearson1)