По-русски
Українською
Погода:
  • Курсы валют: USD 11.5   EUR 15.7
  • Топливо: A92 10.53   A95 10.90   ДТ 9.74

Leopolis Grand Prix
27-29 июня во Львове состоится крупнейшее автомобильное событие Украины и Центральной Европы.
svoboda: архив
Выберите промежуток времени, за который Вы хотите посмотреть записи в блогах

Хмара тегів
AutoTravel в социальных сетях


Свой первый холодильник мы с женой купили в магазине Комплект, находится в Одессе, нам понравился этот магазин.

фитнес центр харьков

В онлайн магазине оборудоваия stocktools.ru есть все. От ручного инструмента, до мощных лодочных моторов.

Тайская еда. День №3: личи, том ям гун и…том ям гун

27 мая 2015, 16:00

Личи -  фрукт… хотя даже скорее аппетитные красные ягоды в плотной шкурке. Чтобы добраться до сочной мякоти нужно слегка надрезать кожуру, а дальше уже дело трех секунд. Мне личи напомнили немного виноград. Не знаю, какая цена личи считается нормальной, но мы купили на границе с Бирмой по 100 бат за килограмм.

Мне позавтракать хватило 6 штук — это около 10 бат.

Личи фрукт

Обед: Том Ям Гун

Этот супчик, пожалуй, самое знаменитое блюдо тайской кухни.  О, история моих отношений с Том Ямом долгая и тернистая. Наслышав о его божественном вкусе, это первое, что я попробовала, приехав в Таиланд. Я давилась, кашляла, глотала стакан воды за стаканом, слезы орошали тарелку, но видит Будда, я не сдавалась, старалась распробовать суп Том Ям изо всех сил. Было три захода, но без толку.  Полгода на него даже смотреть не могла, при одной мысли о Том Яме горел желудок, губы, язык. И вот, переехав в Чианг Май, рискнула попробовать еще раз. И понравилось. Теперь наслаждаюсь остро-кислым вкусом густого бульона. Я оценила по достоинству и полюбила немыслимое сочетание жгучего чили,  крупно порезанного имбиря, веточек лимонного сорго, шитаке и свежих креветок.

В незнакомой макашнице сделали что-то жидкое и по виду больше похожее на суповую фантазию русского кулинара. Решила все равно сфотографировать, и такое ведь попадается. Обидно, если в первый раз и подумается: «Это что ли знаменитый Том Ям?». Но по вкусу все равно было ничего ))

Колдует над кострюлькой )) Том Ям можно заказать и с курицей, и со свининой, но классический рецепт — с креветками.

Тайская еда

суп Том ям

К супу Том Ям надо обязательно брать рис.  Я ем так: беру немного риса и зачерпываю ложкой суп. Получается, как будто бульон — это соус к рису.

Суп Том Ям рецепт

На самом деле одной порции супа всегда хватает на двоих. Эта тарелка Том Яма стоила 60 бат , т.е. 30 бат на человека + рис за 10 бат.

Ужин:  снова Том Ям Гун

Так как на обед супец вышел не слишком удачный, вечером отправилась разыскивать «правильный» Том Ям. Почти нашла ))

суп Том Ям

Ужин на человека также 40 бат.

Итого потрачено сегодня на основную еду 90 бат

feel-world.com


Если вы нашли ошибку на этой странице, выделите ее мышкой и нажмите Ctrl+Enter.




Комментарии [0]
Комментарий
Защитный код:
Авторизация
Электронная почта:
Пароль:
Запомнить меня на этом компьютере
Если вы новый читатель, пожалуйста, зарегистрируйтесь.
Вы можете войти под своим аккаунтом Facebook
Facebook